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夏天人都出汗多些,不是应该多补充些盐分吗?那该多吃还是少吃呢?从网上查到资料如下所述,希望能对大家有些启发:对于健康人来说 ,食盐的摄入与排出的平衡对于控制细胞外液体积非常关键。如果每日食盐摄入量从日前人平均 10克降低至推荐的5克 ,细胞外液体积会减少 1. 0- 1. 5开 ,相应体重会下降 1. 0- 1. 5公斤。盐的化学结构是氯化钠 ,盐分摄入过多 ,体内钠离子水平就会较高 ,钠有潴留水分的作用 ,于是细胞外液包括血容量因而增高 ,其结果便有可能导致高血压。据统计 ,凡属于高盐摄入的国家 ,其人口随着年龄的增长血压大多升高得较为明显。高血压患者在服用降压药、利尿药的同时 ,如能控制盐量摄入 ,常能收到事半功倍之效。 随着卫生知识的普及 ,许多高血压病人对摄盐过多的危害都有了足够的认识 ,在平时也会自觉地限制食盐的摄入量。但是到了夏季 ,许多病人对食盐的限制就放松了警惕。一是夏季天气热 ,人们出汗相对增多 ,汗水中会带走一定量的盐分 ,这时适量补充 ,保持体内钠的平衡是非常必要的 ,但是摄入太多的食盐 ,对身体无疑也是有害的。二是夏季人们味觉功能有所减退 ,常常是食而无味。再加上暑热难熬 ,食欲下降 ,总喜欢吃味大而浓的东西来增强食欲 ,无意中多吃了含钠盐较多的酱油、豆豉、豆瓣酱、咸菜、咸蛋等食物 ,这样就增加了盐的摄入量。三是许多人认为 ,凡是咸味食物含盐量就高 ,不吃太咸的食物便行。其实 ,食盐中主要影响健康的是“钠” ,它除了是食盐的主要成分外 ,也富含于一些不咸的食物或调味品中 ,如味精含谷氨酸钠 ,小苏打是碳酸氢钠 ,这些都能增加人体钠的含量。夏季调味 ,一般味精都放得过重 ,而常喝含苏打的汽水无疑也增加了体内的钠。 总之 ,高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯 ,这对于稳定病情是非常有益的。下面介绍一种流行于世界的低盐饮食烹调法 ,同时它也能增进食欲 :①一餐吃两个以上菜时 ,把盐集中在一个菜中。②把盐末直接撒在菜上 ,舌部味蕾受到强烈刺激 ,能唤起食欲。③充分利用酸味佐料增加食欲 ,如醋拌凉菜。其他具有天然酸味的柠檬、柚子、桔子、番茄等都可使用。④鱼、肉类最好用烤法熏制 ,其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等芳香性蔬菜 ,则效果更佳。⑤蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜 ,味鲜色浓 ,并有补益功能 ,可加少许盐或不加盐。⑥充分利用剩余的肉汤 ,其营养丰富 ,含盐量也少。⑦灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。⑧各种盐渍小吃 ,如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等 ,尽可能不吃。
一般来说,我们坚持“每天三餐”以满足能量的需要,“三餐”,如果你吃太多的热量,它很容易肥胖,但它不利于人类健康。通常,人体消耗的总热量相对恒定。如果您可以合理地调整饮食,请确保晚餐总数增加,人数可以减少人体的胃肠负担。它也更有利于人类营养的吸收和利用,对健康更有利。“少吃更多的饭菜”有三个好处,适合4个类别,营养吸收,更健康,所谓的“更少吃更多的饭菜”是确保同时进行晚餐的次数,即总卡路里的摄入量是恒定的。例如,每天调整三餐到4餐或5顿饭。
福利一,可以减少胃肠道负担
每天三餐,你需要吃足够吃的以满足能源的需求。如果你吃得太多,第一个胃压太大,从而影响了胃的蠕动,这不利于人类消化。减少饲料量,增加用餐的数量,以确保营养摄入量是恒定的,并且可以降低胃工作压力,并且身体的消化功能得到改善。
福利二,有利于血糖稳定性
通常,人血糖将在饭后1小时内快速上升,并达到峰值;饭后2小时,它将逐渐下降,一般可在3小时内恢复正常。饮食已满,如果胰腺分泌相对较弱,易于引起血糖上升,并且在3小时内无法恢复正常,影响人类健康。因此,对于那些与血糖不稳定的人,除了合理选择的食物外,您还可以选择少膳食,这对血糖稳定性更有利。
福利三,帮助保持身体
它相对较大,胃相对较大,所以它不利于减肥并保持身体。选择少吃饭菜,胃不会被支持,减肥和减肥也有益。此外,食物较少,你可以继续保持你的感受,从而减少“垃圾食品”,避免过度暴饮暴食的欲望。
福利四,适合选择“少吃餐”
第一,婴儿
刚出生的婴儿,通常用牛奶作为主食,更容易消化,所以这一般不超过3小时。即使您开始添加补充食物,因为胃肠功能尚未完成,也不建议吃得太多,间隔不太长。一般来说,白天不少于5餐,我应该在晚上吃2——3夜牛奶。
第二,老人
人体的老化导致胃肠功能的降解,因此每餐太多不合适。此外,大多数旧的血糖都是不稳定的,或不同程度的“三高”问题。食物也在柔软,轻盈,易消化,通常每天吃4顿饭。小吃可以吃适量的水果或坚果。
第三是孕妇
孕妇不应该吃太多,早孕(前三个月)不好,它易于呕吐如高妊娠,所以你也可以选择更少的食物,吃得更少的食物,更容易消化食物。在怀孕迟到的时候,宝宝每天都在增长。如果你吃得太多,你会增加腹部的压力,这不利于人体的消化和休息,所以你必须选择少。一般来说,你可以在白天吃4——5餐,你也可以在晚上吃一些食物,每次都有6——7。
第四,病人
无论是胃肠道疾病还是其他疾病,它都会影响人类营养的消化吸收函数。所以每次我吃饭,我都要是可消化的食物,吃更多的液体食物,不要吃太多,可以减少胃压,改善人体消化吸收功能,满足用餐的数量,满足人类的能量。满足人类的能量身体需求。
当然,对于强大的年轻人或青少年朋友,不需要少吃,少吃,特别是一些工作相对繁忙,而且没有更多的时间来花一天,保持一天三餐。应该指出的是,无论是少吃饭菜还是每天吃三餐,你需要遵循一定的法律,更定期的饮食习惯,对人体的新陈代谢越大。少吃饭菜,而不是当你想吃的时候,特别是老人。开发定期饮食习惯非常重要。
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我是蛋蛋号的签约作者“陶白凡”
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